Мясной рулет с макаронами
![Мясной рулет с макаронами. Фотография рецепта Мясной рулет с макаронами. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rulmeatmakar/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- мясной фарш (у меня индейка) - 400-500г
- яйцо - 1 шт.
- манка - 2 ст.л.
- крахмал - 1 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- зелень любая - 1 пучок
- макароны (спагетти) - 100-150г
- куркума - 1/2 ч.л.
- соль, перец, приправы - по вкусу
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Мясной рулет с макаронами, 01 Мясной рулет с макаронами, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rulmeatmakar/01.jpg)
Фарш смешать с яйцом, манкой, крахмалом и измельченным чесноком. Добавить соль, перец, приправы.
![Фотографии рецепта Мясной рулет с макаронами, 02 Мясной рулет с макаронами, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rulmeatmakar/02.jpg)
Макароны или спагетти отварить и смешать с куркумой.
![Фотографии рецепта Мясной рулет с макаронами, 03 Мясной рулет с макаронами, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rulmeatmakar/03.jpg)
В пищевую пленку выложить в пучок длинный макароны - это наша начинка.
![Фотографии рецепта Мясной рулет с макаронами, 04 Мясной рулет с макаронами, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rulmeatmakar/04.jpg)
Завернуть потуже рулетиком пленку и отправить в холодильник.
![Фотографии рецепта Мясной рулет с макаронами, 05 Мясной рулет с макаронами, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rulmeatmakar/05.jpg)
Фольгу расстелить на столе, распределить на ней наш фарш, соблюдая форму прямоугольника. Зелень нарезать и посыпать рулет. Выложить на мясо с зеленью начинку из макарон, предварительно сняв с них пленку, и свернуть все в рулет, помогая себе фольгой.
![Фотографии рецепта Мясной рулет с макаронами, 06 Мясной рулет с макаронами, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/rulmeatmakar/06.jpg)
Завернуть концы фольги и выложить в форму или противень. Выпекать 30-35 минут при температуре 190-200С. Можно один раз перевернуть рулет в процессе выпечки. Готовый рулет немного остудить и подавать. Он хорош как горячий, так и холодный. С салатом или овощами будет самостоятельным блюдом на обед или ужин. Приятного аппетита!
Мясной рулет с макаронами
похожие рецепты
реклама