Куриные оладьи с кефирным соусом
Для рецепта вам потребуется:
- куриная грудка (филе) - 3 шт.
- лук репчатый (белый) - 1 шт.
- укроп - по вкусу
- яйцо - 2 шт.
- горчица - 1 ст.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- чеснок - 2 зубчик
- кефир - 4 ст.л.
- корнишоны - 2 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- кефир - 1/2 стакана
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Куриные оладьи с кефирным соусом необходимо...
Для соуса смешать измельченные на терки корнишоны с кефиром, добавить пропущенный через пресс чеснок и соль по вкусу.
Для оладий приготовить фарш из нарезанной мелкими кубиками куриной грудки с жареным луком. Добавить туда же мелко нарезанный свежий укроп, горчицу, соевый соус, кефир и мелко рубленый чеснок. При желании измельчить все в блендере.
В горячее масло выложить столовой ложкой фарш и жарить оладьи с 2 сторон на среднем огне 2-3 минуты до образования румяной корочки.
Готовые котлеты уложить на тарелку и подать к ним соус.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
