Патэ из грибов
Для рецепта вам потребуется:
- грибы (крупно порезанные) - 225г
- кайенский перец - по вкусу
- лук репчатый - 2 шт.
- масло - 110г
- соус - 1 ч.л.
- яйцо - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Патэ из грибов необходимо...
Растопить 75 г масла, добавить лук и тушить 5 минут до мягкости. Добавить грибы, кайенский перец и соус. Тщательно перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 25-30 минут.
Положить содержимое в блендер или кухонный комбайн и перемешать до получения однородной массы.
Выложить смесь в кастрюлю и добавить яйцо. Варить на очень медленном огне, пока масса не загустеет, стараясь не доводить до кипения. Вылить массу в маленькое блюдо и охладить.
Подавать в качестве паштета к тостам и булочкам.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
4 фото
реклама
