Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.7.2019




Рецепты из кабачков


Жареная сельдь

Автор:

После прочитанных в ’Сварганили’ дискуссий о жареной селёдке. Решила показать самое обыденное шведское блюдо. Быстро, дёшево и...вкусно. Итак: жареная сельдь.
Жареная сельдь . Фотография рецепта

Для рецепта сельди вам потребуется:

  • сельдь
  • свежая зелень (укроп)
  • соль
  • цельнозерновая мука
  • сливочное масло для жарки

Рецепт приготовления сельди:

Жареная сельдь , Шаг 01

После прочитанных в ’Сварганили’ дискуссий о жареной селёдке. Решила показать самое обыденное шведское блюдо. Быстро, дёшево и...вкусно. Итак: Жареная сельдь. С утречка бежим в местную рыбную лавку и покупаем свежую селёдку/сельдь для лентяев. Почему для лентяев? Да потому, что её уже для вас и почистили, и выпотрошили.

Жареная сельдь , Шаг 02

Разворачиваем филе, солим обе половинки, посыпаем зеленью петрушки и укропа:

Жареная сельдь , Шаг 03

И складываем попарно, шкуркой наружу. Обваливаем в грубой, цельнозерновой муке. И жарим в сливочном масле, и только в нём пару минут на каждой стороне. Вот.

2009-05-31

Подробный рецепт от Bettan на форуме


Жареная сельдь

1 2 3 4 5

средний бал: 3.98
голосов: 94

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование