Почки в горчичном соусе
Для рецепта вам потребуется:
- говяжьи почки - 2 шт.
- молоко
- крупнозернистая горчица - 1 ст.л.
- сладкая горчица - 1 ст.л.
- лук репчатый - 2 шт.
- сливки (22%) - 200 мл
- лавровый лист - по вкусу
- растительное масло
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Почки в горчичном соусе необходимо...
Почки вымыть, разрезать на 4 части, удалить жир и протоки. Положить в молоко на 5 часов, 2 раза его сменить.
Лук очистить и измельчить, обжарить до прозрачности, влить сливки и немножго воды. Довести до кипения и немного потомить. Добывить горчицу, соль, перец.
Почки еще раз промыть, нарезать пластинами. Обжарить почки 10 мин.
Добавить к почкам соус из сливок и лавровый лист и еще немного потушить.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
7 фото
5 фото
6 фото
6 фото
7 фото
реклама
