Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

«Драгоценная» свинина


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: пароварка, сковорода, фритюрница
  • Техники: жарка, варка, фритюр
  • Для рецепта вам потребуется:

    • свинина - 250г
    • яйцо - 5 шт.
    • китайские грибы (сушеные) - 50г
    • соевый соус - 125г
    • поварское вино - 10 мл
    • арахисовое масло - 10г
    • лук-порей (мелко нарубленный)
    • имбирь (мелко нарубленный)

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить «Драгоценная» свинина необходимо...

    Замочить на 30 минут грибы в теплой воде. Вымыть мясо и нарезать ломтиками толщиной 0,5 см. Сварить яйца вкрутую, почистить и замочить на несколько минут в соевом соусе.

    Поставить сковороду на сильный огонь. Налить немного масла так, чтобы оно покрыло дно сковороды. Обжарить мясо до готовности. Вымыть сковороду и поставить на сильный огонь. Влить масло и обжарить во фритюре яйца. Довести масло почти до кипения и жарить яйца до темно-красного цвета.

    Нарезать яйца колечками и плотно уложить в миску поверх мяса. Поставить миску в пароварку, добавить вино, лук-порей и имбирь и варить до готовности. Обжарить грибы в сковороде с небольшим количеством масла. Выложить грибы на тарелку.

    Опрокинуть миску с мясом и яйцами на тарелку с грибами и подавать на стол.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование