Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 2.7.2022



Рецепты из клубники

Кролик с маслинами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: тушение, жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • кролик - 1 шт.
    • лимон - 1 шт.
    • чеснок - 2 зубчика
    • розмарин - 1 ч.л.
    • черный перец (горошек) - 6 шт.
    • оливковое масло - 6 ст.л.
    • томат-паста - 2 ст.л.
    • белое вино - 250 мл
    • анчоус - 2 шт.
    • маслины - 50г
    • каперсы - 2 ст.л.
    • черный перец (молотый), соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Кролик с маслинами необходимо...

    Кролика разделать на куски. Кожуру лимона натереть, сок отжать. Чеснок, розмарин, перец-горошек измельчить, добавить цедру, соль и 2 ст.л. оливкового масла. Смесью натереть кролика, оставить на 30 минут.

    В 4 ст.л. масла обжарить мясо, выложить. В сковороду добавить томат-пасту, сок с вином, довести до кипения. Добавить мясо, тушить под крышкой 40 минут.

    Анчоусы и маслины нарезать. То и другое, а также каперсы добавить в мясо. Посолить и поперчить. Готовое блюдо посыпать зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование