Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Корейка в соусе


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • корейка - 500г
    • баклажаны - 1 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • чеснок - 4 зубчика
    • крахмал картофельный - 1 ст.л.
    • вино десертное - 2 ст.л.
    • уксус (3%) - 2 ч.л.
    • масло растительное - 4 ст.л.
    • соль, зелень - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Корейка в соусе необходимо...

    Корейку промыть, нарезать небольшими кусочками.

    Для соуса смешать нашинкованный лук, измельченный чеснок, вино, соль, крахмал и 2 столовые ложки масла. Оставить на 30 минут.

    Обжарить корейку в оставшемся масле, разогретом до 160-180 С, до образования золотистой корочки, добавить соус и нарезанный мелкими кубиками баклажан, жарить на слабом огне в течение 5 минут. Подать с вареным рисом или картофелем, оформив зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование