Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.1.2018




Мясные рулеты

Шашлык из молодой баранины по-охотничьи


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: выпечка
  • Для рецепта шашлыка вам потребуется:

    • баранина - 500г
    • грибы свежие - 150г
    • перец сладкий - 3 шт.
    • масло растительное - 4 ст.л.
    • перец черный молотый, соль - по вкусу

    Рецепт приготовления шашлыка:

    Чтобы приготовить Шашлык из молодой баранины по-охотничьи необходимо...

    Мясо молодого барашка посолить и посыпать черным перцем.

    Грибы перебрать, промыть в проточной воде, мелкие оставить целыми, а более крупные разрезать пополам, и тоже посолить. Нанизать кусочки мяса на шпажку, чередуя мясо с перцем, и грибы. Приготовленный шашлык смазать маслом и печь на раскаленных углях, поворачивая время от времени вертел и следя за тем, чтобы мясо, грибы и перец не подгорели.

    Сервировка: на салфетку положить листья бука, на них - готовый шашлык и завернуть его на 5-6 минут, чтобы баранина немного обмякла.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование