Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.2.2018




Постные рецепты

Шашлык из баранины с яблоками


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка, маринование
  • Для рецепта шашлыка вам потребуется:

    • баранина (мякоть) - 600г
    • яблоки маринованные - 5-6 шт.
    • лук репчатый - 3 шт.
    • вино сухое - 2 стакана
    • соль, перец чёрный (молотый) - по вкусу
    • корица - по вкусу
    • зелень укроп - по вкусу.

    Рецепт приготовления шашлыка:

    Чтобы приготовить Шашлык из баранины с яблоками необходимо...

    Баранину нарежьте на небольшие кусочки, замочите в сухом вине на 4 часа. Затем к мясу добавьте соль, перец, корицу и тщательно перемешайте. Отставьте еще на 2—3 часа. Непосредственно перед приготовлением очистите, нарежьте кольцами и пропарьте в течение нескольких минут репчатый лук и нарезанные дольками яблоки. Мясо наденьте на шпажки вперемежку с луком и яблоками. Жарьте над горячими углями, неоднократно сбрызгивая винным маринадом.

    При подаче к столу мясо посыпьте зеленью укропа.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование