Шаурма с курицей - классический рецепт
Для рецепта вам потребуется:
- лаваш тонкий (мягкий, свежий) - 1 шт.
- курица (филе) - 180г
- капуста белокочанная - 100г
- огурец (соленый или маринованный) - 1 шт.
- помидор (маленький) - 1 шт.
- кетчуп - 2 ст.л.
- майонез - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу
- масло растительное - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Шаурма с курицей - классический рецепт необходимо...
Капусту порезать тонкой соломкой, слегка подсолить и перемешать. Маринованный огурец порезать тонкими брусочками. Помидор порезать кружочками, а затем каждое разрезать на 4 части.
Для соуса смешать майонез и кетчуп, приправить молотым перцем.
Куриное филе промыть, обсушить на бумажной салфетке, приправить перцем и солью. Обжарить филе на растительном масле на обычной или гриль-сковороде до готовности. Слегка остудить и нарезать пластинками.
Смазать лаваш по центру приготовленным соусом и распределить по нему капусту, огурцы и помидоры. Сверху выложить нарезанную ломтиками жареную курицу.
Свернуть лаваш с начинкой рулетом так, чтобы боковые стороны были закрыты.
Домашняя шаурма с курицей и овощами готова. По желанию рулет из лаваша можно обжарить на разогретой сухой сковороде до зарумянивания.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
