Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 13.12.2018




Новогодние рецепт 2019


Шаурма с сыром, жаренным на гриле

Позвольте несколько слов в защиту шаурмы. Этот перекус может быть не только вкусным, но и полезным. К примеру, если приготовить шаурму по этому рецепту, положив в начинку ломтики жареного сыра и овощи с небольшим количеством соуса из смеси майонеза, сметаны и чеснока, то получится и вкусно, и сытно, и никакого вреда здоровью.
Метки: сыр лаваш
Шаурма с сыром, жаренным на гриле. Фотография рецепта

Для рецепта шаурмы вам потребуется:

  • лаваш тонкий - 2 листа
  • сыр для жарки (халуми, четук и прочее) - 200г
  • капуста (белокочанная или пекинская) - по вкусу
  • огурец (маринованный) - 4 шт.
  • помидор (свежий) - 1 шт.
  • для чесночного соуса:
  • майонез - 2 ст.л.
  • сметана - 2 ст.л.
  • чеснок - 1 зубчик
  • укроп - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • масло растительное - 1 ст.л.

Рецепт приготовления шаурмы:

Шаурма с сыром, жаренным на гриле, Шаг 01

Сыр для жарки порезать ломтиками толщиной 1-1.5 см, посыпать солью, смазать растительным маслом и оставить на 5 минут. Разогреть сковороду гриль, уменьшить огонь и жарить ломтики сыра о 1-2 минуты с каждой стороны до образования зажаристых полосок.

Шаурма с сыром, жаренным на гриле, Шаг 02

Свежую капусту тонко нашинковать, сложить в миску, посыпать солью и хорошо обмять руками, чтобы капуста дала сок.

Шаурма с сыром, жаренным на гриле, Шаг 03

Маринованные огурцы и свежие помидоры тонко порезать.

Шаурма с сыром, жаренным на гриле, Шаг 04

Для чесночного соуса для шаурмы смешать в миске майонез, сметану в равных пропорциях, добавить пропущенный через пресс чеснок и мелко нарезанный свежий укроп. Посолить и перемешать.

Шаурма с сыром, жаренным на гриле, Шаг 05

Лаваш смазать тонким слоем чесночного соуса. Выложить на него ровным слоем нашинкованную капусту и маринованные огурцы.

Шаурма с сыром, жаренным на гриле, Шаг 06

Сверху уложить ломтики жареного сыра.

Шаурма с сыром, жаренным на гриле, Шаг 07

На сыр положить ломтики свежего помидора.

Шаурма с сыром, жаренным на гриле, Шаг 08

Щедро смазать чесночным соусом.

Шаурма с сыром, жаренным на гриле, Шаг 09

Подвернуть края лаваша и свернуть в плотный рулет.

Шаурма с сыром, жаренным на гриле, Шаг 10

Разогреть сковороду гриль и обжарить шаурму с сыром с двух сторон до образования полосок на лаваше. Домашняя шаурма с жареным сыром и овощами готова. Приятного аппетита!

2018-11-23


Шаурма с сыром, жаренным на гриле

1 2 3 4 5

средний бал: 5.00
голосов: 2

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование