Шаурма с сыром, жаренным на гриле
![Шаурма с сыром, жаренным на гриле. Фотография рецепта Шаурма с сыром, жаренным на гриле. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shurmazapchees/rec.jpg)
Для рецепта шаурмы вам потребуется:
- лаваш тонкий - 2 листа
- сыр для жарки (халуми, четук и прочее) - 200г
- капуста (белокочанная или пекинская) - по вкусу
- огурец (маринованный) - 4 шт.
- помидор (свежий) - 1 шт.
- майонез - 2 ст.л.
- сметана - 2 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- укроп - по вкусу
- соль - по вкусу
- масло растительное - 1 ст.л.
Рецепт приготовления шаурмы:
![Фотографии рецепта Шаурма с сыром, жаренным на гриле, 01 Шаурма с сыром, жаренным на гриле, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shurmazapchees/01.jpg)
Сыр для жарки порезать ломтиками толщиной 1-1.5 см, посыпать солью, смазать растительным маслом и оставить на 5 минут. Разогреть сковороду гриль, уменьшить огонь и жарить ломтики сыра о 1-2 минуты с каждой стороны до образования зажаристых полосок.
![Фотографии рецепта Шаурма с сыром, жаренным на гриле, 02 Шаурма с сыром, жаренным на гриле, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shurmazapchees/02.jpg)
Свежую капусту тонко нашинковать, сложить в миску, посыпать солью и хорошо обмять руками, чтобы капуста дала сок.
![Фотографии рецепта Шаурма с сыром, жаренным на гриле, 03 Шаурма с сыром, жаренным на гриле, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shurmazapchees/03.jpg)
Маринованные огурцы и свежие помидоры тонко порезать.
![Фотографии рецепта Шаурма с сыром, жаренным на гриле, 04 Шаурма с сыром, жаренным на гриле, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shurmazapchees/04.jpg)
Для чесночного соуса для шаурмы смешать в миске майонез, сметану в равных пропорциях, добавить пропущенный через пресс чеснок и мелко нарезанный свежий укроп. Посолить и перемешать.
![Фотографии рецепта Шаурма с сыром, жаренным на гриле, 05 Шаурма с сыром, жаренным на гриле, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shurmazapchees/05.jpg)
Лаваш смазать тонким слоем чесночного соуса. Выложить на него ровным слоем нашинкованную капусту и маринованные огурцы.
![Фотографии рецепта Шаурма с сыром, жаренным на гриле, 06 Шаурма с сыром, жаренным на гриле, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shurmazapchees/06.jpg)
Сверху уложить ломтики жареного сыра.
![Фотографии рецепта Шаурма с сыром, жаренным на гриле, 07 Шаурма с сыром, жаренным на гриле, Шаг 07](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shurmazapchees/07.jpg)
На сыр положить ломтики свежего помидора.
![Фотографии рецепта Шаурма с сыром, жаренным на гриле, 08 Шаурма с сыром, жаренным на гриле, Шаг 08](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shurmazapchees/08.jpg)
Щедро смазать чесночным соусом.
![Фотографии рецепта Шаурма с сыром, жаренным на гриле, 09 Шаурма с сыром, жаренным на гриле, Шаг 09](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shurmazapchees/09.jpg)
Подвернуть края лаваша и свернуть в плотный рулет.
![Фотографии рецепта Шаурма с сыром, жаренным на гриле, 10 Шаурма с сыром, жаренным на гриле, Шаг 10](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/shurmazapchees/10.jpg)
Разогреть сковороду гриль и обжарить шаурму с сыром с двух сторон до образования полосок на лаваше. Домашняя шаурма с жареным сыром и овощами готова. Приятного аппетита!
похожие рецепты
реклама