Тушеная индейка с луком
Для рецепта вам потребуется:
- индейка (филе бедра или грудки) - 500г
- лук репчатый - 2 шт.
- масло растительное - 2 ст.л.
- масло сливочное - 30г
- перец душистый (горошком) - 3 шт.
- перец черный (молотый) - по вкусу
- соль - по вкусу
- укроп (зелень) - 2 веточки
- петрушка (зелень) - 2 веточки
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тушеная индейка с луком необходимо...
Лук нарезать кольцами или, если луковица крупная, полукольцами.
Мясо индейки очистить от пленок, нарезать небольшими кусочками.
В сковороде разогреть растительное масло, добавить индейку и лук. Посолить и поперчить по вкусу и слегка обжарить на среднем огне до легкой корочки.
Добавить душистый перец и сливочное масло. Когда сливочное масло растопится, налить 1 стакан воды, размешать, Уменьшить огонь до умеренного, накрыть сковороду крышкой и тушить, периодически помешивая, около 1 часа. Тушеная индейка с луком готова. Перед подачей посыпать мясо рубленой зеленью.
средний балл: 1.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
