Тушеная цесарка
Для рецепта вам потребуется:
- оливковое масло - 2 ст.л.
- цесарка - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 долька
- помидоры (солёные) - 400г
- орегано - 1 ст.л.
- соль, перец, оливки - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тушеная цесарка необходимо...
Подогрейте на сковороде масло. Положите куски цесарки. Обжарьте с обеих сторон до подрумянивания. Переложите на тарелку. Положите на сковороду лук и чеснок и тушите до размягчения. Переложите в кастрюлю из жаропрочного стекла, добавьте томаты, орегано, 1,5 стакана воды, соль, перец. Доведите до кипения, положите цесарку, накройте крышкой и 40 минут тушите на слабом огне.
Подавайте, украсив оливками.
средний балл: 4.50
голосов: 2
фото-рецепты по шагам
реклама
