Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 6.8.2020




Варенье из яблок

Жаркое из говядины с лисичками


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта жаркого вам потребуется:

    • говядина (бескостная) - 1кг
    • соль, перец (молотый) - по вкусу
    • топленое масло - 3 ст.л.
    • лук репчатый - 250г
    • лавровый лист - 2 шт.
    • лисички (консервированные) - 600г
    • зеленый лук - 1 пучок
    • сметана (жирная) - 150г.

    Рецепт приготовления жаркого:

    Чтобы приготовить Жаркое из говядины с лисичками необходимо...

    Разогреть духовку до 180С. Натереть мясо солью, перцем и обжарить в 2 ст. ложках топленого масла. Луковицы нарезать мелкими кубиками.

    Лук с лавровым листом выложить к мясу и влить 250 мл воды. Тушить под крышкой 2 ч. Слить рассол с лисичек. Зеленый лук нарезать колечками.

    Лук и грибы потушить в оставшемся топленом масле. Приправить по вкусу солью и перцем. Достать мясо из духовки и поставить в тепло.

    Вынуть лавровый лист. В оставшийся от жарки сок добавить сметану. Посолить, поперчить. Жаркое разрезать на порции. Выложить на блюдо вместе с грибами и соусом.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование