Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 2.8.2021




Варенье из смородины

Рагу грибное с яйцами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • свежие грибы - 300г
    • сухое белое вино - 1 стакан
    • соль - 1 ч.л.
    • смесь зелени (петрушка, эстрагон, кервель, чабер, сельдерей) - по 2 веточки
    • мускатный орех - щепотка

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рагу грибное с яйцами необходимо...

    Мелко порезанные грибы сварить в небольшом количестве воды. Затем добавить вино, соль, перец, мускатный орех и снова довести до кипения, варить несколько минут. Сварить яйца, еще горячими крупно порезать и уложить на блюде. Сверху выложить грибы и посыпать смесью зелени.

    источник: *Рецепты французской кухни, Москва 1991

    1 2 3 4 5

    средний балл: 1.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование