Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.12.2019




Рецепты на новый год

Овощное рагу с курицей с грибами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: тушение, жарка, варка
  • Для рецепта рагу вам потребуется:

    • картофель - 5 шт.
    • перец болгарский - 2 шт.
    • чеснок - 3 зубчика
    • помидоры - 3 шт.
    • зелень - по вкусу
    • курица (ножки) - 5 шт.
    • масло растительное - по вкусу
    • шампиньоны - 350г
    • соль, сахар - по вкусу
    • уксус винный или сок лимонный - по вкусу
    • соус соевый - по вкусу.

    Рецепт приготовления рагу:

    Чтобы приготовить Овощное рагу с курицей с грибами необходимо...

    Тщательно промойте картофель и, разрезав на 4 части, сварите в подсоленной воде. Тонкими дольками нарежьте болгарский перец и чеснок. Куриные ножки очистите от кожицы и удалите кости, нарежьте полученное филе небольшими кусочками.

    На разогретую сковороду налейте небольшое количество растительного масла, обжарьте грибы, положите их в миску с болгарским перцем. В сковороду долейте еще масла и, обжарив куриное мясо с чесноком, подсолите. Когда появится золотистая корочка, убавьте огонь и тушите мясо под крышкой до готовности.

    В миске смешайте сахар, уксус (или лимонный сок) и соевый соус. Когда курица окончательно будет готова, прибавьте огонь, добавьте нарезанные дольками помидоры, перец, грибы, соус, все перемешайте и тушите овощное рагу с курицей в течение 5 минут.

    Подавайте к столу овощное рагу с курицей горячим, украсив каждую порцию зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование