Запеканка из консервированной кукурузы с грибами и творогом
Для рецепта вам потребуется:
- творог - 125г
- простокваша - 100г
- яйцо - 2-3 шт.
- сыр (тертый) - 100г
- мука - 3 ст.л.
- крахмал - 2 ст.л.
- мускатный орех (молотый) - по вкусу
- перец смесь (молотый) - по вкусу
- соль - по вкусу
- кукуруза (консервированная) - 1 банка
- шампиньоны (консервированные резаные) - 400г
- укроп (зелень) - по вкусу
- масло для смазывания формы
- сливочное масло (для обжаривания) - 50г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка из консервированной кукурузы с грибами и творогом необходимо...
Обжарить грибы на масле почти до полного выпаривания жидкости, убавить огонь, всыпать 1 ст.л. муки, приправить молотым черным перцем, мускатным орехом, перемешать, посолить по вкусу и снять с плиты.
Смешать в миске творог, простоквашу, яйца, всыпать тертый сыр, муку, крахмал, соль и специи по вкусу. Добавить консервированную кукурузу, слегка посыпав ее мукой, и зелень укропа. Добавить грибы.
Переложить массу в жаропрочную форму, смазанную маслом, и выпекать около 10 минут в прогретой до 200С духовке около 30 минут до появления золотистой корочки.
Готовую запеканку нарезать ломтиками и подавать к столу горячей.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
