Сморчки в духовке, запеченные в ароматном масле с сухарями
Для рецепта вам потребуется:
- чеснок - 4 зубчика
- сморчки - 1 кг
- петрушка (рубленая) - 1/2 стакана
- тимьян - 1 ч.л.
- дижонская горчица - 2 ст.л.
- перец черный (молотый) - 1 ч.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- лимонный сок - 2 ст.л.
- сливочное масло - 200г
- панировочные сухари - 1/2 стакана
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сморчки в духовке, запеченные в ароматном масле с сухарями необходимо...
Сморчки тщательно промыть, чтобы в них не осталось песка и прочего мусора.
Приготовить заправку для грибов. Для этого растопить сливочное масло в сковороде и добавить измельченный чеснок, петрушку, горчицу, тимьян, черный перец, лимонный сок и соль.
Подготовленные грибы выложить в жаропрочную форму в 1 слой. Сверху полить приготовленной заправкой и посыпать сухарями.
Поставить форму с грибами в разогретую до 180С духовку примерно на 30 минут. Запеченные в духовке сморчки в ароматном масле под хлебной корочкой подавать горячими со свежим хрустящим хлебом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
