Салат из сельди с ананасами, свеклой и овсяными хлопьями
Для рецепта вам потребуется:
- сельдь (филе, малосольная) - 1 шт.
- свекла (вареная) - 1-2 шт.
- ананас (нарезанный мелкими кубиками, консервированный - 3-4 ст.л.
- сельдерей (нарезанный тонкими кружками, стебель) - 3-4 ст.л.
- овсяные хлопья - 1 ст.л.
- ананасовый сок - 3 ст.л.
- винный уксус - 2 ст.л.
- сахар - 1 щепотка
- зелень
- перец белый (молотый) - по вкусу
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из сельди с ананасами, свеклой и овсяными хлопьями необходимо...
Филе сельди нарежьте мелкими кубиками. Стебель сельдерея, нарезанный тонкими кружками, залейте на 2-3 минуты кипятком. Затем откиньте на дуршлаг, дайте жидкости стечь и смешайте с сельдью.
Вареную свеклу измельчите и вместе с ананасами добавьте к сельди и сельдерею. Всыпьте овсяные хлопья и все перемешайте. Отдельно смешайте ананасный сок с винным уксусом и сахаром. Полученную заправку влейте в салат, слегка посолите и обильно поперчите.
Готовый салат тщательно перемешайте и оставьте минимум на 10 минут для пропитки. Подавайте, украсив зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
