Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.1.2018




Мясные рулеты

Салат с хурмой и кальмарами


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: варка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • кальмар (свежий) - 1 шт.
    • хурма - 50-70г
    • яйцо (варёное) - 1 шт.
    • майонез - 2 ч.л.
    • укроп - 1 веточка
    • соль и специи - по желанию

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат с хурмой и кальмарами необходимо...

    Кальмаров разморозить, вытянуть из тушки хитиновую пластину и снять пленку с кожицы. Для этого достаточно опустить поочередно кальмаров в кипяток, подержите примерно 2 минуты, затем промыть под проточной холодной водой и убрать темные остатки кожицы.

    Снова довести воду до кипения, добавить укроп, душистый перец или лавровый лист по желанию. Кальмара варить не больше 2 минут. Выключить огонь, всыпать чайную ложку соли и через 5 минут кальмаров нарезать соломкой.

    Варёные яйца измельчить на тёрке и добавить к кальмарам.

    Половину небольшой хурмы нарезать тонкими полосками, добавить в салат и заправить по вкусу майонезом.

    По желанию готовый салат посыпать рубленым укропом и черным кунжутом.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование