Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.10.2020




Варенье из яблок

Теплый салат с чечевицей


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: тушение, жарка, варка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • чечевица - 50г
    • капуста краснокачанная - 25г
    • морковь - 26г
    • редька - 26г
    • лук репчатый - 1/2 шт.
    • чеснок - 1 зубчик
    • шампиньоны - 2 шт.
    • оливковое масло - 1 ч.л.
    • рисовый уксус - 1/2 ч.л.
    • соевый соус - 1/2 ч.л.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Теплый салат с чечевицей необходимо...

    Чечевицу, предварительно замоченную, отварить до готовности, слить воду. Капусту нашинковать, морковь и лук нарезать полукольцами, редьку - дольками, шампиньоны - кусочками, чеснок меленько нарезать (в принципе, нарезаем так, как нравится, не принципиально).

    В одной ложке оливкового масла обжариваем лук и чеснок, добавляем морковь, редьку, капусту и небольшое количество воды. Смешиваем соевый соус и рисовый уксус, выливаем в овощи. Добавляем грибочки и тушим, но не очень долго. В итоге овощи должны быть мягкими, но не размякшими. В конце, в овощи всыпаем чечевицу и, помешивая, тушим буквально пару минут, чтобы все соединилось.

    Выкладываем на тарелочку и посыпаем зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование