Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.2.2020




Рецепты блинов и оладий

Тeплый салат с черной чечевицей, киноа и овощей


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: тушение, жарка, варка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • киноа - 60г
    • морковь - 55г
    • сельдерей (корень) - 35г
    • лук репчатый - 85г
    • перец сладкий (красный) - 250г
    • чеснок - 4 зубчика
    • кунжутное масло - 3 ст.л.
    • кинза - 1г
    • кукуруза (замороженная) - 130г
    • зира - 1 щепотка
    • перец черный (молотый)
    • перец кайенский (молотый)
    • соль - 1 ч.л.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Тeплый салат с черной чечевицей, киноа и овощей необходимо...

    Чечевицу и киноа промыть, отварить в отдельных кастрюлях до готовности и слить воду.

    Корень сельдерея и морковь очистить, порезать средним брусочком, лук - полукольцами. Обжарить сельдерей, морковь и лук на кунжутном масле пару минут. Чеснок нарезать пластинками. Сладкий перец нарезать крупными кусками. Добавить к овощам чеснок и сладкий перец, посолить, тушить под крышкой, помешивая, до мягкости овощей.

    Добавить замороженную кукурузу и специи. Овощи потушить ещё пару минут и убрать с огня.

    Отваренные чечевицу и киноа соединить, перемешать, добавить овощи. Подавать салат тёплым.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование