Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.1.2018




Мясные рулеты

Салат со шпинатом и шампиньонами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка, варка, маринование
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • шпинат - 200г
    • шампиньоны - 300г
    • яицо - 6 шт.
    • растительное масло - 150 мл
    • соль, черный перец (молотый) - по вкусу
    • ветчина - 150г
    • маринованные огурцы - 150г
    • яйцо (желток) - 1 шт.
    • лимонный сок - 1 ст.л.
    • горчица - 1 ст.л.
    • йогурт - 700г
    • каперсы - 30г.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат со шпинатом и шампиньонами необходимо...

    Яйца варить вкрутую. Шпинат тщательно вымыть, листья крупно нарезать. Шампиньоны вымыть, очистить, нарезать дольками и обжарить в 2 ст. л. растительного масла. Посолить и поперчить. Ветчину и маринованные огурцы нарезать кубиками. Каждое яйцо очистить и разрезать на 6 частей.

    Все продукты осторожно перемешать.

    Яичный желток смешать с лимонным соком, солью, перцем и горчицей. Постепенно тонкой струйкой влить оставшееся растительное масло, чтобы получился густой майонез. Добавить йогурт.

    На салат выложить каперсы и полить соусом.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование