Салат из свежих грибов с зеленью петрушки
Для рецепта вам потребуется:
- грибы (свежие) - 500г
- лавровый лист - 3 шт.
- черный перец (горошек) - 5-7 шт.
- растительное масло - 1/2 стакана
- уксус - 1/2 стакана
- чеснок - 6 зубчиков
- петрушка (зелень) - 1 пучок
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из свежих грибов с зеленью петрушки необходимо...
Грибы промойте, очистите, уложите в кастрюлю шляпками вниз и отварите до готовности в подсоленной воде со специями. Затем откиньте их на дуршлаг, остудите, нарежьте небольшим ломтиками.
Растительное масло смешайте с уксусом, добавьте измельченный чеснок, соль и хорошо перемешайте. Уложите в этот маринад грибы и оставьте на 30 минут.
После этого грибы переложите в салатницу и перед подачей на стол посыпьте измельченной зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
