Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.9.2021




Рецепты из тыквы

Салат из куриной печенки с яичными блинчиками и горчичной заправкой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: жарка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • печень куриная - 300г
    • морковь - 1 шт.
    • яйцо - 2 шт.
    • крахмал (картофельный) - 2 ст.л.
    • масло растительное - 2 ст.л.
    • горчица (зерна) - 1 ст.л.
    • горчица (готовая) - 2-3 ст.л.
    • майонез - 2-3 ст.л.
    • соль, перец - по вкусу
    • масло растительное (для жарки).

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Салат из куриной печенки с яичными блинчиками и горчичной заправкой необходимо...

    Подготовленную печень выложить на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом. Слегка посолив, отправить в разогретую духовку и запекать 30 минут при 170С. Немного остудив, нарезать печень на кусочки для салата.

    Пока готовится печень, морковь почистить и натереть на терке для корейской моркови. Обжарить морковь до мягкости на разогретой сковороде с растительным маслом. Добавив зерна горчицы, перемешать и готовить еще 1-2 минуты. Сняв с огня, остудить.

    Приготовить тесто для блинчиков, смешав яйца, крахмал, растительное масло и соль. Испечь на разогретой сковороде тонкие блинчики. Остудив, нарезать их тонкими полосками.

    Соединить приготовленную печень, морковь и блинчики. Добавив майонез и горчицу, приправить перцем и перемешать салат. Выложить салат из куриной печени с горчицей на блюдо и подать на стол.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование