Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Салат из утки с фруктами и маслинами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • утка (филе грудки) - 400г
    • авокадо - 1 шт.
    • киви - 4 шт.
    • нектарины - 2 шт.
    • апельсины - 2 шт.
    • растительное масло - 1 ст.л.
    • зелень - по вкусу
    • морковь (отварная) - 1 шт.
    • маслины, оливки (без косточек)
    для заправки::
    • коньяк - 4 ст.л.
    • сливки - 250 мл
    • острый зеленый перец - 1 шт.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Салат из утки с фруктами и маслинами необходимо...

    Мясо жарить в масле 20 мин (до готовности). Затем нарезать его ломтиками, авокадо и нектарины - кубиками, киви - крупными дольками, морковь - кружочками, зелень измельчить (оставить несколько веточек для украшения).

    Филе выложить в глубокое блюдо. Вокруг разложить фрукты, морковь и маслины. Полить заправкой и посыпать зеленью. Украсить веточками зелени.

    Для заправки в кипящий сок от жарения мяса влить коньяк, стакан сливок. Добавить 1 рубленый стручок острого зеленого перца и тушить 10 мин. Посолить и поперчить.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование