Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.6.2019




Малосольные огурцы

Салат из цикория и эндивия


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • салат эндивий - 2 шт.
    • цикорий - 2 пучка
    • радиччио - 2 пучка
    • огурцы - 1/2 шт.
    классическая заправка::
    • растительное масло - 4 ст.л.
    • винный уксус - 1 ст.л.
    • соль - 1/2 ст.л.
    • перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат из цикория и эндивия необходимо...

    Для классической заправки: поместите в банку с крышкой 4 ст.ложки растительного масла, 1 ст. ложку винного уксуса, 0.5 ст. ложки соли и большое количество свежемолотого перца. Закройте банку и интенсивно потрясите.

    Вымойте эндивий, цикорий и радиччио и разберите их на отдельные листья. Как следует обсушите.Сделайте из огурца ленточки: очистите половинку огурца, затем картофелечисткой порежьте мякоть на тонкие полоски. Дойдя до семечек, поверните огурец другой стороной и продолжайте нарезать.

    Перед самой подачей на стол перемешайте листья салата и огуречные ленточки с заправкой. Подавайте блюдо в большой салатнице.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование