Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 1.4.2020




Рецепты из гречки

Салат из цикория с орехами и сыром


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: взбивание
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • салат листовой - 1 шт.
    • цикорий - 1 шт.
    • яблоки (маленькие зеленые) - 3 шт.
    • виноград (черный) - 150г
    • кедровые орешки* - 40г
    • сыр пармезан - 40г
    • дижонская горчица - 1 ст.л.
    • яблочный сок - 3 ст.л.
    • белый винный уксус - 2 ст.л.
    • ореховое масло - 2 ст.л.
    • соль, черный перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат из цикория с орехами и сыром необходимо...

    Цикорий почистить, конусообразно вырезать горькую кочерыжку, вымыть и нашинковать полосками шириной 1 см. Листья салата вымыть, обсушить, руками порвать на кусочки и выложить на дно блюда. 2 яблока и виноград помыть, обсушить. Виноград разрезать на половинки, удалить семечки. Яблоки порезать соломкой. Все ингредиенты красиво распределить по блюду.

    Для заправки нужно взбить венчиком горчицу, уксус, масло и яблочный сок, который выжимаем из 3 -го яблока. Добавляем соль, перец. Поливаем салат.

    Натираем на терке ломтиками сыр и вместе с орешками посыпаем на салат.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование