Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Салат из фенхеля с карри-орехами и сыром дорблю


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сотейник
  • Техники: взбивание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • фенхель - 1 шт.
    • сыр дорблю - 120г
    • грецкий орехи (или фундук) - 4 ст.л.
    • ореховое масло - 2 ст.л.
    • коричневый сахар - 1 ч.л.
    • карри - 1 щепотка
    для заправки::
    • лимонный сок - 3 ст.л.
    • сахар - 1/2 ч.л.
    • горчица (сладкая) - 1 ч.л.
    • оливковое масло - 5 ст.л.
    • соль, черный перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Салат из фенхеля с карри-орехами и сыром дорблю необходимо...

    У клубня фенхеля срезать верхушку вместе с зеленью, разрезать пополам, а затем - тонкими полукольцами.

    В сотейнике разогреть масло, добавить карри, соль, сахар и перемешать. Добавить рубленые орехи, прогреть и снять сотейник с плиты. Переложить на противень с пергаментом, подсушить в духовке при 190С 4-5 минут.

    Для салатной заправки смешать лимонный сок, соль, перец, сахар, горчицу, затем, продолжая взбивать, влить тонкой струйкой оливковое масло. Этой заправкой полить фенхель и хорошо перемешать.

    В отдельной миске раскрошить сыр дорблю.

    Фенхель разложить в порционные салатники, посыпать обжаренными с карри орехами и сыром. По желанию салат можно украсить зеленью фенхеля.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование