Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Салат из запечённых перцев и жареного адыгейского сыра


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: гриль, фольга
  • Техники: жарка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сладкий перец (красный) - 2 шт.
    • помидор - 2 шт.
    • адыгейский сыр - 150г
    • сушеная зелень для салата (зеленый лук, кориандр, чеснок, базилик, сельдерей)
    • оливковое масло - 2 ст.л.
    • лимонный сок - 2 ч.л.
    • соль - по вкусу
    • черный перец (молотый) - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Салат из запечённых перцев и жареного адыгейского сыра необходимо...

    Перец перед запеканием помыть, смазать растительным маслом и запечь под грилем, периодически переворачивая, пока на кожице не появятся легкие подпалины. Печеные перцы обернуть в фольгу или положить в пакет на 5 минут. Остывшие перцы очистить от пленки и удалить семена. Очищенный печеный перец нарезать тонкими полосками.

    Для салатной заправки смешать масло, лимонный сок, соль, перец.

    Сыр нарезать ломтиками и обжарить с двух сторон на растительном масле.

    На плоскую тарелку уложить полоски перца, ломтики помидоры, сверху - жареный адыгейский сыр. Полить салат заправкой, посыпать зеленью и сразу подавать.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование