Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.5.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Ягодный салат с белой и зеленой спаржей


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка, бланшировка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • зелень (укроп, базилик, мята) - 1 пучок
    • соль - 1 ч.л.
    • сахар - 1 ч.л.
    • ягоды (малина, клубника, смородина, ежевика, черника) - 250г
    • масло сливочное - 1 ч.л.
    • зеленая и белая спаржа - 500г
    для заправки::
    • растительное масло - 2 ст.л.
    • светлый бальзамический уксус - 2 ст.л.
    • соль - по вкусу
    • перец белый - по вкусу
    • мед - 1 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Ягодный салат с белой и зеленой спаржей необходимо...

    Спаржу почистить, нарезать на небольшие кусочки и бланшировать в подсоленной воде с добавлением сахара и сливочного масла. Как только вода закипит опустить белую спаржу и варить 5 минут, затем добавить зеленую спаржу и варить вместе еще 5 минут. Слить воду.

    Ягоды помыть, почистить. Приготовить заправку.

    В салатнике смешать спаржу, ягоды, рубленую зелень и полить заправкой.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование