Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.11.2021



Рецепты мясных салатов

Салат из сладкого перца с нектаринами и жареным сыром халуми


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сладкий перец (красный) - 1 шт.
    • сладкий перец (желтый) - 1 шт.
    • нектарины - 4 шт.
    • сыр халуми - 250г
    • мята - 10г
    • оливковое масло - 50 мл
    • сливочное масло - 30г
    • сумах - по вкусу
    • соль - по вкусу
    • винный уксус (белый) - 5 мл
    • лимонный сок - 10 мл
    • мед - 1 ч.л.
    • сахар - 1 щепотка

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Салат из сладкого перца с нектаринами и жареным сыром халуми необходимо...

    Нарезать перцы тонкой соломкой, удалив из них сердцевину и все семечки. Нектарины разрезать на половинки и удалить косточки. Халуми нарезать на пластинки толщиной 7-10 мм.

    На сковороде разогреть немного растительного масла, обжарить перцы до мягкости, добавить соль, перец и сахар и выложить на тарелку.

    В этой же сковороде растопить сливочное масло и обжарить нектарины с обеих сторон до появления корочки. Переложить обжаренный перец к нектаринам, добавить уксус с лимонным соком и мед. Снять с огня и дать настояться.

    Халуми обжарить на сковороде с растительным маслом до красивой корочки.

    На сервировочное блюдо выложить перцы, нектарины, сыр халуми. Полить салат соусом из сковородки, посыпать рубленой мятой и сумахом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование


    реклама