Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.9.2019




Рецепты из кабачков

Салат из кабачков и помидоров со щавелем


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Для рецепта вам потребуется:

    • кабачки - 400г
    • щавель - 50-100г
    • помидор - 350-400г
    • петрушка (веточки) - 4-5 шт.
    для заправки::
    • масло оливковое - 3 ст.л.
    • уксус бальзамический (или красный винный) - 1 ст.л.
    • горчица французская - 1 ст.л.
    • чеснок - 2 зубчик
    • соль перец - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Салат из кабачков и помидоров со щавелем необходимо...

    Зелень и овощи вымыть и обсушить на бумажном полотенце.

    У кабачков срезать верхушку, нарезать сначала тонкими кружочками толщиной 3-4 мм, а затем тонкой соломкой.

    Для заправки в небольшой миске смешать оливковое масло, бальзамический уксус, не острую горчицу и пропущенный через пресс чеснок. Тщательно размешать венчиком или вилкой до однородной консистенции.

    Нарезанные кабачки сложить в миску, полить заправкой, хорошо перемешать и отставить в сторону.

    Петрушку и щавель мелко нарезать. Добавить зелень к кабачкам.

    Крупными кусочками нарезать помидоры, также добавить их в салат, посолить и поперчить. Тщательно перемешать салат из кабачков, помидоров и щавеля. Овощной салат готов к подаче.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование