Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.9.2019




Рецепты из кабачков

Салат из щавеля с крапивой и грецкими орехами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: дуршлаг, сковорода
  • Для рецепта вам потребуется:

    • крапива - 2 горсть
    • зелёный лук - 1 пучок
    • щавель - 15 шт.
    • грецкие орехи - 1 горсть
    • петрушка и укроп - 1 горсть
    • растительное масло - 3 ст.л.
    • сока лимона - 1 ст.л.
    • соль - по вкусу
    • сахар - 1 щепотка

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Салат из щавеля с крапивой и грецкими орехами необходимо...

    Промыть зелень, обсушить на бумажном полотенце. Листья крапивы и щавеля отделить от стеблей. Листья щавеля измельчить тонкими полосками. Крапиву сложить в глубокую миску, залить кипятком и оставьте на минуту, чтобы избавиться от жгучести. Откинуть на дуршлаг, промыть под холодной воде и отжать руками. После этого мелко порубить крапиву.

    Очищенную морковь натереть на крупной терке. Лук порезать по диагонали кольцами.

    Орехи подсушить на сухой сковороде в течение нескольких минут. Порубить их при помощи ножа, чтобы получились крупные кусочки;

    Смешать подготовленные продукты для салата и полить соусом из масла и сока лимона. Перед подачей посыпать рублеными орехами, посолить, посыпать щепоткой сахара и хорошенько перемешать.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование