Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.9.2018




Рецепты из баранины

Майонез с чесноком и печеным сладким перцем


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: блендер, холодильник
  • Для рецепта вам потребуется:

    • яйцо (желток) - 2 шт.
    • сладкий красный перец (печеный, консервированный) - 1 шт.
    • чеснок - 2 зубчика
    • дижонская горчица - 1 ч.л.
    • лимонный сок - 4 ч.л.
    • растительное масло - 1 стакан
    • соль - по вкусу
    • молотый черный перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Майонез с чесноком и печеным сладким перцем необходимо...

    Для приготовления соуса можно использовать готовый майонез или приготовить домашний. Если соус готовится с покупным майонезом, то в чашу блендера надо просто поместить все ингредиенты и пюрировать до однородности.

    Для приготовления домашнего майонеза поместить сырые яичные желтки в чашу блендера, добавить мелко нарезанный печеный красный перец, измельченный чеснок, горчицу и лимонный сок. Измельчить в режиме пульсация, пока все хорошо не перемешается.

    Продолжая размешивать, тонкой струйкой вливать растительное масло, пока не получится однородный соус. Приправить солью и молотым черным перцем, сложить в банку с крышкой и хранить в холодильнике не больше 1 недели.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0



    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование