Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Ароматная аджика со сливами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка, блендер, кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • перец болгарский - 1кг
    • перец острый - 4 шт.
    • слива - 500г
    • чеснок - 3 головки
    • петрушка (зелень) - 1 пучок
    • укроп (свежий, зелень) - 1 пучок
    • оливковое масло - 1/2 стакана
    • уксус - 1/2 стакана
    • сахар - 1 ст.л.
    • соль - 2 ст.л.
    • помидоры - 2.5 кг

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Ароматная аджика со сливами необходимо...

    Острый перец очистить от семян. Почистить чеснок. Все овощи измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.

    В большой кастрюле разогреть масло, добавляем пюре из помидоров и немного уварить.

    Болгарский сладкий перец мелко нарезать. У слив удалить косточки, мякоть нарезать четвертушками. Добавить перцы со сливами в кастрюлю с помидорами, еще немного проварить. В последнюю очередь добавить зелень и измельченный чеснок. Варить около 5 минут. Приправить солью, сахаром, влить уксус.

    Горячую аджику разложить в сухие стерилизованные банки, закрутить крышками, перевернуть банки, накрыть одеялом и оставить до полного остывания.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование