Соус яично-масляный (голландский) с белым соусом
Для рецепта вам потребуется:
- яично-масляный (голландский) соус с лимонным соком - 800г
- белый соус - 200г
- лимонная кислота - 1г или лимон - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Соус яично-масляный (голландский) с белым соусом необходимо...
В белый соус, приготовленный на мясном бульоне, добавить яично-масляный (голландский) соус с лимонным соком, соль, лимонную кислоту, хорошо перемешать лопаткой или веселкой и процедить.
Соус подается к вареным овощным и рыбным блюдам; используется также при изготовлении производственных соусов.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
4 фото
реклама
