Соус луковый с горчицей
Для рецепта вам потребуется:
- красный основной соус - 800г
- маргарин сливочный - 45г
- масло сливочное - 30г
- лук репчатый - 300г
- горчица столовая - 25г
- соевый соус - 50г
- перец горошком - 0.5г
- лавровый лист.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Соус луковый с горчицей необходимо...
В мелко нарубленный пассерованный лук добавить перец горошком, лавровый лист, красный основной соус, посолить и варить со-15 минут. После этого заправить соус столовой горчицей, острым соусом и сливочным маслом. Готовый соус кипятить не следует, т.к. горчица свернется крупинками.
источник: *Кулинария 1995
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
