Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 4.3.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Соус к жаркому с грибами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: водяная баня
  • Техники: тушение, жарка, варка
  • Для рецепта соуса вам потребуется:

    • топленое масло - 1 ст.л.
    • мука - 1 ст.л.
    • мясной бульон - 1 стакан
    • уксус - 1 ст.л.
    • горчица - 1 ч.л.
    • грибы - 100г
    • сливочное масло - 1 ч.л.
    • соль

    Рецепт приготовления соуса:

    Чтобы приготовить Соус к жаркому с грибами необходимо...

    Поджарить 1 ст. ложку муки с 1/2 ст. ложки топленого масла так, чтобы подрумянилась. Развести бульоном, предварительно прибавив в него уксус и чайную ложку горчицы. Раз прокипятить. Стушить в топленом масле нарезанные ломтиками грибы и смешать с соусом, положив чайную ложку сливочного масла. Если подается не сразу - держать в водяной бане.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование