Соус к жаркому с грибами
Для рецепта вам потребуется:
- топленое масло - 1 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- мясной бульон - 1 стакан
- уксус - 1 ст.л.
- горчица - 1 ч.л.
- грибы - 100г
- сливочное масло - 1 ч.л.
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Соус к жаркому с грибами необходимо...
Поджарить 1 ст. ложку муки с 1/2 ст. ложки топленого масла так, чтобы подрумянилась. Развести бульоном, предварительно прибавив в него уксус и чайную ложку горчицы. Раз прокипятить. Стушить в топленом масле нарезанные ломтиками грибы и смешать с соусом, положив чайную ложку сливочного масла. Если подается не сразу - держать в водяной бане.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
7 фото
4 фото
5 фото
6 фото
7 фото
реклама
