Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 3.12.2021



Рецепты мясных салатов

Подлива из сметаны


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мука - 2 ст.л.
    • жир (от жарки) или сливочное масло - 2 ст.л.
    • сметана - 2 стакана
    • соль, перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Подлива из сметаны необходимо...

    Муку слегка обжарить, постоянно помешивая, до золотистого цвета на сухой сковороде. Добавив к муке жир или масло, тщательно перемешать, не снимая с огня. Небольшими порциями добавлять в сковороду сметану, каждый раз тщательно перемешивая массу.

    Готовить подливу, периодически помешивая, на медленном огне, пока она не загустеет. Сняв с огня, слегка остудить и перелить подливу в соусник.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 3.60
    голосов: 5


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Натали
    Ответить 2019-06-27 01:49:12
    Почему в рецепте нет воды или молока, может сметана у вас как вода

    Admin
    Ответить 2019-07-11 11:44:18
    Как раз потому, что не вода. В сметане есть жир. Но вы можете корректировать рецепт по своему вкусу.


    Голосование


    реклама