Подливка с вялеными помидорами и красным вином по-итальянски
Для рецепта вам потребуется:
- сок от запекания мяса - 100 мл
- говяжий бульон - 300 мл
- томатная паста - 50г
- помидоры (вяленые) - 50г
- красное вино (сухое) - 50 мл
- сливочное масло - 20г
- мука - 30г
- базилик (сушеный)
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Подливка с вялеными помидорами и красным вином по-итальянски необходимо...
Вяленые помидоры нарезать небольшими кусочками. Муку спассеровать в разогретом сливочном масле, добавить томатную пасту, тщательно перемешать.
Влить в сковороду мясной сок, вино и бульон, довести до кипения при постоянном помешивании, положить помидоры и готовить 3-4 минуты. Готовую подливу приправить сушеным базиликом, посолить.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
