Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.12.2019




Рецепты на новый год


Теплый салат со спаржевой фасолью и шампиньонами

Автор:

Простой рецепт овощного салата, в котором зеленая спаржевая фасоль удачно сочетается с обжаренными в соевом соусе свежими грибами. Салат подают сразу, пока он теплый. Он подойдет на гарнир к рыбе или к мясу, или вполне заменит собой легкий ужин.
Теплый салат со спаржевой фасолью и шампиньонами. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • шампиньоны - 200г
  • масло растительное - 1 ст.л.
  • масло сливочное - 10г
  • соевый соус - 1 ст.л.
  • фасоль спаржевая (зеленая) - 200г
  • для украшения:
  • перец сладкий болгарский - 1/2 шт.
  • зелень свежая - по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Теплый салат со спаржевой фасолью и шампиньонами, Шаг 01

Шампиньоны, очищенные от кожицы на шляпках, порежьте ломтиками, поместите на сковороду в разогретое растительное масло, через пару минут состав ингредиентов дополните парой кубков сливочного масла и соевым соусом.

Теплый салат со спаржевой фасолью и шампиньонами, Шаг 02

На сковороду к грибам добавьте предварительно проваренную до полуготовности спаржевую фасоль. Стручки лучше определить в отдельную кучку, чтобы при помешивании не нарушить целостность формы грибов. Добавить тонкие кусочки чеснока.

На тарелке готовые ингредиенты салата выложить так, чтобы грибные ломтики расположились поверх стручков фасоли. Заправлять теплый грибной салат ничем не нужно. Украсить блюдо измельченным сладким перцем и зеленью. Приятного аппетита!

2019-11-06


Теплый салат со спаржевой фасолью и шампиньонами

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 1

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование