Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.11.2019




Рецепты из тыквы

Перцы в кляре


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка
  • Техники: взбивание, жарка, выпечка, кляр
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сладкие перцы (красные) - 12-15 шт.
    • яйцо - 2-3 шт.
    • мука - 1 стакана
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Перцы в кляре необходимо...

    Перцы испечь на элекрической плите и еще лучше на металлическом листе на костре. Есть вариант в духовке, но тогда становится слишком мягким. Перцы должны со всех сторон насколько возможно покрыться черными пупырышками. Тогда их складывают кулек. После 10-15 мин снимают кожицу и очищают от плодоножки и семян.

    В мисочке взбить яйца. В другой такой смешать муку и соль. Перцы обвалять в муке, потом в яйцо, повторить и жарить в разогретом подсолнечном масле без запаха с двух сторон до готовности.

    Подавать теплыми с брынзой. Можно украсить петрушкой.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование

    Разрезаете ли вы куриные крылышки по суставу?

    Да
    Нет
    Когда как
    Не готовлю