Картофельные чипсы в кляре
Для рецепта вам потребуется:
- разрыхлитель - 1 ст.л.
- мука - 1 стакан
- соль - 1 ч.л.
- вода
- картофель
- масло для фритюра
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Картофельные чипсы в кляре необходимо...
Приготовить кляр из муки, разрыхлителя, соли и воды. Воды взять столько, чтобы кляр по консистенции был гуще, чем на оладьи.
Картофель нарезать очень тонкими ломтиками. Разогреть масло в глубокой сковороде. Обмакивать картофельные ломтики в кляр и обжаривать их с двух сторон во фритюре до золотистой корочки.
Готовый картофель обсушить от излишков жира и выложить на бумажные салфетки. Время приготовления: до 30 мин
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
4 фото
4 фото
7 фото
9 фото
8 фото
12 фото
реклама
