Моцарелла с гремолатой
Для рецепта вам потребуется:
- моцарелла - 200г
- красный перец (без семян, мелко нарезанный) - 1 ч.л.
- черные оливки (мелко нарезанные) - 6 шт.
- цедра - 1 лимона
- чеснок (раздавленный) - 1/2 зубчика
- морская соль - 1/2 ч.л.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- петрушка (свежая, мелко нарезанная) - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Моцарелла с гремолатой необходимо...
Порезать моцареллу кружочками толщиной около 5 мм и разложить на блюде.
Приготовить гремолату. Для этого в миске смешать мелко нарезанный перец, нарезанные оливки, цедру лимона и измельченный чесноком. Добавить соль, оливковое масло, рубленую петрушку. Все хорошо смешать.
В центр каждого кружочков моцареллы налить немного гремолаты и подавать к столу как закуску.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
