Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.10.2021




Рецепты из тыквы

Сырные шарики из сулугуни во фритюре


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: фритюрница
  • Техники: взбивание, жарка, фритюр, льезон
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сыр сулугуни - 450г
    • панировочные сухари - 150г
    • красный перец (молотый) - 1.5 ч.л.
    • базилик - 1 ч.л.
    • яйцо - 4 шт.
    • пшеничная мука - 1 ст.л.
    • чеснок - 1 зубчик
    • растительное масло - 700г

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Сырные шарики из сулугуни во фритюре необходимо...

    Сыр сулугуни натереть на мелкой терке, добавить 1 яйцо, 1 ст. ложку муки, мелко натертый чеснок и все хорошо перемешать. Сформировать из сырной массы небольшие шарики.

    Приготовить льезон. Для этого взбить в пену 3 яйца.

    Панировочные сухари смешать с измельченным базиликом и красным перцем.

    Каждый сырный шарик окунуть в льезон, затем обвалять в сухарях, снова окунуть в льезон и опять - в сухари.

    Разогреть растительное масло, уменьшить огонь до среднего и обжаривать сырные шарики, погрузив их полностью в масло в течение 1 минуты. Жареные сырные шарики из сулугуни. Подавать их с кетчупом или любым соусом по вкусу.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование