Сырные шарики с огурцом и красной рыбой
Для рецепта вам потребуется:
- творожный сыр - 200г
- огурец - 1 шт.
- красная рыба (филе соленое или подкопченное) - 50г
- кунжут (белый или черный)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сырные шарики с огурцом и красной рыбой необходимо...
С огурца овощечисткой срезать кожицу и порезать мелкими кубиками. Слегка отжать огуречный сок, чтобы не было лишней влаги. Творожный сыр смешать с нарезанным огурцом, перемешать.
Филе красной рыбы нарезать на кубики размером 1х1 см.
Кунжут разделить на 2 части. Одну часть оставить просто белой, для второй смешать белый и черный кунжут.
Сформовать из сырной массы небольшие шарики, немного примять их по центру и положить кусочек красной рыбы. После этого скатать шарик, запанировать в кунжуте. Так поступить со всей сырной массой, рыбой и кунжутом.
Сырные шарики с огурцом и красной рыбой убрать до подачи в холодильник.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
