Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 27.1.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Помидоры, фаршированные телятиной в желе


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • помидоры - 250г
    • мясо (жареное) - 150г
    • яйцо - 1 шт.
    • огурцы (очищенные) - 30г
    • петрушка (зелень) - 5г
    • желатин - 5г
    • мясной бульон - 100г
    • соль, перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Помидоры, фаршированные телятиной в желе необходимо...

    Помидоры промыть, срезать верхушки со стороны стебля, вычистить внутреннюю часть. Заполнить рубленой жареной телятиной или курятиной и свежими огурцами, порезанными мелкими кубиками. Залить помидоры слегка остывшим желе, вынести на холод и остудить.

    Перед подачей к столу сверху положить кружок вареного яйца, посыпать рубленой зеленью или украсить веточками петрушки.

    Приготовление желе: желатин замочить в холодной кипяченой воде на 30-40 мин., положить в заранее поставленный на огонь мясной прозрачный бульон и варить 5-7 мин. до растворения желатина. Кипятить не обязательно.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование