Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 4.3.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Помидоры, фаршированными мозгами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: варка, пассерование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • помидоры - 500г
    • мозги - 300г
    • сливочное масло - 2 ст.л.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • соль, перец - по вкусу
    • зелень - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Помидоры, фаршированными мозгами необходимо...

    Телячьи или говяжьи мозги замочить в холодной воде с уксусом на 1 —1,5 ч. Затем обмыть их холодной водой и отварить в подсоленной воде с уксусом. Охладить в отваре, мелко посечь, смешать с нарезанным и спассерованным луком, перцем, посолить. У помидоров вынуть часть мякоти, отцедить излишек сока, наполнить плоды фаршем, полить маслом и на 10—15 мин поставить в горячую духовку.

    Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование